ВИНОГРАД vitis
ВИНОГРАД (vitis)
Рід рослин родини виноградових (Vitaceae), що нараховує близько 700 видів. Рід Vitis становить понад 60 видів рослин, з яких близько 20 використовуються для їх схрещування й виведення культурних сортів. Усі сорти поділяють на столові, винні та ізюмні.
Сама виноградна лоза - багаторічна, плодоносити починає на третій рік після вкорінення. Плодоношення триває протягом наступних десяти років і більше.
Плоди винограду, а також продукти його переробки мають цінні лікувальні, смакові і харчові якості. Цукор у виноградних ягодах міститься в основному у вигляді глюкози.
Для високої врожайності, посадка винограду здійснюється на підготовлених, багатих гумусом грунтах.
